Elle a créé un marché solidaire pour tous

Chaque mercredi soir, c’est un marché bio pas comme les autres qui s’installe autour de l’ancien lavoir de Dieulefit. De septembre à décembre 2021, cette commune drômoise de 3 100 habitants a expérimenté un modèle de «  sécurité sociale alimentaire (SSA) ». Dans ce petit marché couvert, les prix étaient fonction des revenus des clients. Le lieu n’a pas été choisi au hasard : ce marché de produits frais et locaux a, en effet, été installé un peu à l’écart du centre-ville, dans un quartier mixte associant logements sociaux et résidences individuelles. Le tout, proche d’un éco-quartier.

«  Notre idée était de relier la production à la consommation et de permettre aux personnes éloignées des magasins bio d’accéder ...

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